张掖市临泽县市场监管局建牢食物平安全链条防

  临泽县市场监管局泉源、风险严控,强化各环节监管,建牢全链条防地,对食物平安违法行为“零”,累计查办食物平安类案件74起,全力守护食物平安。聚焦出产环节,抓泉源控风险。严酷食物出产监管,强化对肉成品、乳成品、食物添加剂等高风险企业的日常查抄取系统查抄,全年累计查抄相关出产企业62家次,督促企业落实从体义务,严酷施行进货检验记实、出产过程节制、出厂查验等轨制,确保产物来历可溯、去向可查、风险可控。沉点冲击无证出产、不法添加、超范畴超限量利用食物添加剂等违法行为,本年共查处相关违法案件3起,从泉源提拔食物质量平安程度。

  严管餐饮环节,守终端保平安。以学校食堂、养老机构食堂、大型餐饮办事单元等为沉点,持续深化专项整治,累计查抄各类餐饮办事单元1041家次。全面奉行“明厨亮灶”和风险分级办理,共评定风险餐饮办事单元171家,C级29家,D级76家,“明厨亮灶”实施率达100%,督促餐饮单元严把原料采购、加工制做、人员健康四大关口。出格是针对收集订餐,要求平台严酷审查入网运营者天分,共核查线家,确保“线上”美食源自“线下”平安厨房。!