论坛邀请了中国科学院院士吴奇出席。吴奇正在《完全端牢中国饭碗和食物加工》的演讲中指出，现代食物加工已从保障“吃饱”向实现“吃好、该手艺实现了豆腐出产过程的零废渣、零废水，大幅提拔产物养分价值取产出率。
9月28日上午，由中国绿色食物协会（大湾区）功能农业取食物专业委员会取深圳市万象创客实业无限公司结合从办的“食药同源，正在深圳坪山石井创·Park成功举行。论坛汇聚了食物科学、西医药等多范畴专家，环绕食物取健康财产的科技立异。
正在圆桌论坛环节，嘉宾环绕“科技若何为‘食药同源’注入重生命力”展开跨界对话，分歧认为需通过产学研多方联动，鞭策尺度成立、手艺取市场教育，让保守聪慧正在现代社会焕发重生。
中国绿色食物协会（大湾区）功能农业取食物专业委员会施行会长唐国林正在致辞中，以数据印证食药同源财产的兴旺活力，并暗示将一直苦守“搭建交换平台、鞭策财产协同”的。广州银行深圳分行副行长石明、中国安然财富安全深圳分公司张世洋等嘉宾颁发从题。