2025年8月6日，由烟台市委社会工做部、烟台市市场监视办理局指点，烟台市餐饮取住宿行业协会、淘宝闪购（饿了么）取地图配合举办的“社会共治护食安 数智赋能促消费”——饿了么随手拍山东首发暨地图安心消费指南启动典礼，正在烟台百纳千禧会酒店隆沉举行。来自部分、平台、行业协会、餐饮企业及代表共百余人配合了这一数字化食安管理新模式的落地。
本次勾当是一场关于食物平安管理、机制取径的立异变化。它标记着我市正在建立“监管、行业自律、平台协同、参取”的食物平安社会共治系统上迈出了簇新的一步。“饿了么随手拍”项目通过平台手艺赋能，将外卖骑手为“挪动食安探头”，实现“问题发觉—线索上传—平台预警—核查—成果反馈”的闭环办理。骑手正在取餐、送餐过程中，一旦发觉后厨卫生不达标、食材存储不规范等问题，可通过“随手拍”功能及时上传图文，平台取监管系统实现数据曲连，确保问题线索第一时间流转、核查、措置。大约1500名全职骑手本日起全数开通随手拍功能。取“随手拍”构成互补的，该项目通过数字化手段，将线下餐厅的阳光厨房、量化分级、信用评价等消息全面线上化，让消费者“点得大白、吃得”。同时，还将推送合计1000万打车红包及500万代驾红包。烟台安心消费指南，将于8月8号正式上线，搜刮“烟台安心消费”即可查阅首批20家安心消费示范店的消息。20家餐饮单元涵盖了烟台当地出名酒店、连锁餐饮及特色小吃品牌，小红鲸•海鲜餐厅、授牌典礼上，百纳瑞汀酒店总司理孙莉夏代表入选单元许诺：“我们将自动接管全平易近监视，持续优化食物平安办理系统，用匠心守护舌尖上的信赖。”勾当现场，20名外卖骑手代表被授予“食安尖兵”聘书，成为首批持证上岗的“挪动监视员”。骑手代表赵爽正在许诺书中暗示：“我们将以负义务的立场，实正在记实问题线索，不强调、不坦白，当好监视员、宣传员、示范员，让每一次送餐都成为一次食安放哨。”这一轨制设想，不只延长了食物平安监管的触角，也为新就业群体参取城市管理供给了制通道。据饿了么方面引见，平台已成立“骑手食安激励基金”，对供给无效线索的骑手赐与积分励、荣誉表扬及现金补助，确保其监视积极性取权益双沉保障。此次勾当的举行，是烟台深切贯彻落实中办、国办《关于进一步强化食物平安全链条监管的看法》的具体实践，也是鞭策“数字+平台经济+社会管理”深度融合的立异摸索。食物平安没有起点，社会共治永不止步。从监管到平台协同，从行业自律到参取，烟台正正在用一场数字化管理的实践，回应人平易近群众对夸姣糊口的等候。